Mannerheimintie 93, 00270 Helsinki

puh. 09 2413562

ravintola(at)whitelady.fi
Avoinna: ma 11-21, ti-pe 11-22 la 13-22, su 13-21.

Keittiö ja ovet sulkeutuvat tuntia aikaisemmin. Pyhäpäivinä noudatamme sunnuntain aukioloaikoja.
 

Tellicherry pippuri menu 14.2. alkaen

Mustapippuri on ehdottomasti eurooppalaisen keittiön ja pöydän tärkein mauste. Aromikas Tellicherry eli mausteiden kuningas on vaativampaa maustamista varten. Menussa käytetty Santa Marian Tellicherry Garbled Special Extra Bold on hienoin mustapippuri. Se tulee tunnetulta Tellicherryn alueelta Intian Keralasta. Suurissa marjoissa on hedelmäistä ja aromikasta voimaa ja ne antavat erittäin hienostuneen maun ruoalle. Tervetuloa makumatkalle.



Alkuruoka

Lime graavattu lohi G L

Pikkelöityä punasipulia, fenkolia ja parsakaalia
Tellicherry pippuri-tilliöljy


Pääruoka

(valinnan mukaan)

Karitsanpotka

Tellicherry häränhäntäliemikastikkeessa G L

röstiperunaa ja minttuhyytelöä
/

Hunaja-vuohenjuustokana G VL

Tellicherry pippurihunajalla gratinoitu vuohenjuustoa,
kermainen luumutomaattikastike ja maalaisranskalaisia


Jälkiruoka

Tellicherry pippurilla karamellisoitua ananasta G L

aitoa vaniljajäätelöä ja lakritsi-Tellicherry siirappi

 

Menu
 47,00 €

Tulostusversio